O colesterol é continuamente sintetizado em todo o corpo e é um componente fundamental das membranas celulares e lipoproteínas. Além disso, ele serve como precursor na produção de hormônios esteróides e ácidos biliares. O transporte do colesterol ocorre principalmente através de duas classes de lipoproteínas: LDL e HDL, que desempenham papéis opostos na patogênese das desordens lipídicas. O colesterol é o principal lipídio envolvido na doença vascular aterosclerótica.
Jejum: Jejum obrigatório de 8 a 12 horas.